Черёмухина Людмила

Северная кухня

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, о традициях застолья. На основании изучения материалов летописей книг историков, краеве¬дов, этнографов и других источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, а также приведен современный ас..

500 р.